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家用烤箱尺度
本來烤箱大小是依據你的需要來說的,一般3口之家能夠挑選18L-23L的就好了。當然假如你喜愛烤全雞這么的美食,要挑選大一點的才好。消費者在挑選時,最佳挑選方正的烤箱,箱體高度在300mm或300mm以上的箱體。

關于烘焙愛好者來說,盡量挑選25L以上的烤箱,烤箱容量越大,箱體內溫度偏低且溫度均勻,烘焙出來的食物質量就越高。相反,低于25L的烤箱,箱體內的溫度會偏高,不利于食物外表著色。

一般來說,菜鳥的話25-36L的烤箱就足夠,高手的話盡量挑選大一點的烤箱,如42L或62L的,大烤箱一次可做的東西更多,并且容積越大的烤箱相對溫度越均勻,做出來的食物口感非常好。
嵌入式電烤箱由于嵌入的漂亮性,請求關于所挑選烤箱的尺度,在櫥柜留個合適的尺度空間進行裝置。櫥柜留孔保證深大于555mm,高(大于580mm,小于590mm),寬(大于560mm,小于595mm)。
烤箱內部架分上、中、下三層;蛟S促銷人員會通知你,三層都能夠烤食物,家庭用足夠了。而實際情況不是這么的。由于,不一樣的食物,放在不一樣的方位烘烤。當你烤一種食物時,食物只能擺布擺放,而不能上下擺放。橫向能放多大尺度的烤盤,能烤制多少食物才是最主要的。舉例說明,假定橫向能夠烤制10塊餅干。促銷人員會通知你擺3層,這么就能夠烤30塊餅干。而實際情況是,烤餅干必定要在烤箱中層!放上層,外表糊了,底還沒熟。放底層,底下糊了,上面還沒熟。
別的,小烤箱由于體積。ㄒ20升以下為例),內部空間有限,溫度很熱,蛋糕頂部離發熱管太近。所以假如烤戚風一類對技能請求比較高的烤箱就會出現焦裂等景象。所以,不引薦用太小烤箱來制造西點。尤其是戚風等有必定難度的糕點。
電烤箱類型怎么挑選

電烤箱的樣式主要有立式和臥式兩種,其間立式的比較適合于廚房不是很大的家庭,由于它占的不是地上面積,而是空間體積;臥式的則適合于廚房面積大一些的家庭,但終究怎么挑選主要還是看個人喜好以及廚房的裝修特色。別的,從電烤箱的外殼上來看,又可分為金屬烤漆與噴塑兩種。關于電烤箱的箱門來說,應挑選透明度高的比較有用。

來自;奇田廚衛售后維修

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